Depois de virar nome de pastel em São
Paulo, por ocasião da São Paulo Indy 300, Helio Castroneves também passa, a
partir de hoje, a nomear sanduíche no Texas. A iniciativa foi da rede de
lanchonetes Weinberger's Deli e dos promotores da Firestone 550, sétima etapa do
IZOD IndyCar Series, que será realizada neste sábado no Texas Motor
Speedway.
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Enquanto o Pastel Castroneves, criado no
Mercadão Central de São Paulo, leva em sua receita peito de peru defumado,
requeijão e alho poró, a homenagem gastronômica no Texas enveredou por outro
caminho. Em pão de centeiro integral tostado, o Helio Ram leva presunto,
maionese de manjericão, cebolas roxas, pimenta japapeno em conserva e queijo
suíço.
“Vou ser sincero, é impossível saber
qual é o mais gostoso, se o pastel de São Paulo ou o sanduíche do Texas. O
negócio é comer os dois”, recomentou o piloto do Team Penske, que inicia
nesta sexta-feira, 8, as atividades no oval de Fort Worth, cidade localizada nas
cercanias de Dallas.
Por Americo Teixeira Junior
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